La colère des aubergines
de Bulbul Sharma

critiqué par Aliénor, le 30 avril 2007
( - 56 ans)

La note: étoiles

A table !

Voici un petit livre qui allie plaisir de la lecture et des papilles, sous une forme très originale.
Il ne s’agit pas d’un roman mais de plusieurs courts récits, qui font découvrir au lecteur l’Inde par le biais de sa cuisine, riche de nombreux épices et aromates.
« La colère des aubergines », « concours d’agapes », « folie de champignons », sont quelques-uns des titres évocateurs de ces récits gastronomiques.

Un vrai régal que ce livre, dont chaque page recèle un cortège d’odeurs et de saveurs qui vous fera venir l’eau à la bouche. D’autant que chaque récit se termine par la recette d’un plat autour duquel s’articule le récit. Alors bonne lecture, et bonne mise en pratique !