Le guide complet du barman de Jacques Normand
Catégorie(s) : Arts, loisir, vie pratique => Guides et dictionnaires
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Qu’est-ce que je vous sers ?
Il n’est pas de réunion, de festivité, d’évènements sans un petit verre. Dans la joie ou la tristesse, l’alcool a, depuis fort longtemps, joué un rôle social : champagne pour les évènements heureux, alcool fort pour les décès, apéritif avant le repas et pousse-café pour le terminer.
Ne pas boire est devenu suspect alors que l’alcoolisme mondain est admis sans trop de problème.
Si un gin-tonic ou un whisky-cola ne vous font plus sourire à force d'avoir été trop servis, le guide complet du barman de Jacques Normand est le guide qu’il vous faut. Vous y trouverez près de 2000 recettes dont certaines « minceur » pour faire tendance, les propriétés des alcools, le choix des ustensiles et les types de verres à utiliser. A posséder si on veut offrir à ses convives des recettes originales et savoureuses ou à offrir.
Et pour vous ce sera Grandville ou Picasso ?
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Les éditions
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Le Guide complet du barman [Texte imprimé] Jacques Normand
de Normand, Jacques
les Éd. de l'Homme
ISBN : 9782761901024 ; EUR 20,73 ; 21/02/1992 ; 383 p. ; Broché
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