Cuisine Irlandaise de Anne Wilson
Catégorie(s) : Arts, loisir, vie pratique => Cuisine
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Magnifique petit livre
Je ne connaissais pas les livres d'Anne Wilson avant de trouver ce petit livre dans une bouquinerie dont le titre m'a attirée. En le feuilletant, j'ai réalisé que je venais de découvrir un trésor.
Oui, un véritable trésor que ce livre. Depuis que je l'ai, je ne le quitte plus. Les recettes sont simples, économiques et semblent authentiques. Je vous donne un échantillon des recettes qu'on peut y trouver: pain au bicarbonate (savoureux !), sablés d'avoine, gingergread, coddle de Dublin, haddock duglese, scones à la pomme de terre, lapin à la moutarde, apple pratie et j'en passe...
De belles recettes simples, des explications claires et détaillés, des trucs de cuisine, des illustrations magnifiques, ce livre est un véritable chef d'oeuvre. N'hésitez pas à vous le procurer, ceux qui aiment la cuisine irlandaise, vous ne serez pas déçus !
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Les éditions
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Cuisine Irlandaise de Anne Wilson
de Wilson, Anne
Könemann / Trash - Koneman
ISBN : 9783895083273 ; 2,75 € ; 03/06/1999 ; 64 p. ; Broché
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Les critiques éclairs (1)
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A Table
Critique de Eireann 32 (Lorient, Inscrit le 7 novembre 2004, 77 ans) - 25 novembre 2005
Tiens ! introuvable dans les livres culinaires de la maison, ma fille a dû partir avec (il était peut-être à elle ?).
Donc pas d’autres commentaires, mais une petite collection très sympa et bon marché.
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| Alors, cette cuisine Irlandaise ??? | 26 | Shelton | 1 février 2006 @ 20:44 |
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